Simone都匀毛尖简介
的有关信息介绍如下：都匀毛尖茶，原名鱼钩茶，是中国高端绿茶的精品，属于中国十大名茶之一，同时也是贵州三大名茶之首。它产于中国贵州省黔南州布依族苗族自治州境内，核心产区位于享有“全球绿色城市”和“中国毛尖茶都”之称的都匀市。都匀毛尖茶以其优美的外形和独特的风格著称，曾多次获得国内外奖项，包括1915年巴拿马太平洋万国博览会金奖、1982年被评为全国十大名茶等。都匀毛尖茶的采摘和制作过程极为讲究，每年清明前从海拔800~1450米的茶山上采摘一芽一叶初展的茶青，经过杀青、揉捻、提毫、干燥四道工序手工炒制而成。其成品茶色泽绿润，白毫满布，条索紧细卷曲，冲泡后汤色绿黄明亮，嫩香持久，饮后鲜爽回甘，余味悠长。都匀毛尖茶不仅味道鲜美，还具有多种功效与作用，如生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等。2010年11月23日，原国家质检总局批准对“都匀毛尖茶”实施地理标志产品保护，进一步提升了其品牌价值和市场竞争力。都匀市因其得天独厚的自然环境和良好的生态环境，被誉为“中国毛尖茶都”，并多次获得国内外的高度评价和认可。都匀毛尖茶不仅是中国茶叶的一颗璀璨明珠，也是中国茶文化的重要组成部分。
