微波炉煮鸡蛋的几种方法。
的有关信息介绍如下:鸡蛋不能带壳直接放进微波炉煮,最安全的方法就是用微波炉蒸鸡蛋,下面是具体做法:
准备材料:鸡蛋2个,水适量,盐少许
1、将2个鸡蛋敲进碗中,拿出筷子把鸡蛋打散备用。

2、在打好的鸡蛋液中加水加盐,顺时针搅拌均匀。

3、将加好水的鸡蛋液覆上保鲜膜,保鲜膜上扎两个小孔。

4、把覆上保鲜膜的鸡蛋液放入微波炉中高火蒸5分钟就可以了。

扩展资料
微波炉煮鸡蛋的注意事项:
微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。
使用微波炉煮鸡蛋应该避免直接放入完整的鸡蛋,鸡蛋要去掉外壳,或在膜上割一刀、戳几个洞,让蒸汽散发。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
参考资料来源:人民网-一定要谨慎加谨慎!三种食物慎用微波炉加热
参考资料来源:人民网-鸡蛋变炸弹!3种食物勿进微波炉



