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头伏饺子

头伏饺子

的有关信息介绍如下:

‌头伏吃饺子是北方地区特有的传统风俗,饺子在中国人的传统习俗里是开胃解馋的食物。每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子形似元宝,且“伏”与“福”谐音,因此头伏吃饺子有“元宝藏福”的寓意,寓意平安度夏。此外,饺子馅一般剁得很精细,容易消化,适合在炎热的夏天食用。头伏吃饺子的习俗还与“食新”习俗有关,过去头伏天前后,人们将收割的新麦磨成面粉,制成美味的面食,庆贺丰收。‌

头伏饺子