江米泡多久才可以包粽子?
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包粽子的米要泡多久?很多朋友都不知道粽子糯米要泡多长时间,查过相关资料后发现包粽子的米泡多久才合适这个问题有两种说法,下面就详细的为您介绍一些粽子糯米要泡多久。 包粽子的米要泡多久 说法一 包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。 包粽子的米要泡多久 说法二 糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞
我们家每年包粽子,都要泡上一个星期左右,天气热要勤换水,一天要换两三次。泡的时间长,煮出来的粽子非常劲道 香味十足
泡太久的米包粽不好吃。只泡十分钟。
半天就可以


