Simone千层花卷
的有关信息介绍如下：
1
将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2
将发酵好的面团排气揉匀。
3
擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。
4
卷起，最后用手轻压扁。
5
切成寸段。
6
将两个摞在一起。
7
用筷子压一下。
8
两手各握一头反方向拧几下。
9
将拧的两端收口向下，做成花卷。
10
醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火。
11
闷五分钟后开盖。
还可以夹上葱花、花椒粉等自已喜欢的馅料。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食家常菜老人早餐酒席
