Simone香菇中农药多吗？为何我堡汤的时候闻着一股农药味？
的有关信息介绍如下：
我经手的香菇是完全不用农药的。如果你煲汤时有一股农药味，那有可能是变质了，也有可能是买的不是正宗的香菇。
香菇都有一种香味，干香菇煲汤之前先用水把它泡发才行，把水挤干，水丢掉，不能吃的。
再把它放入你的汤内。
不过就算是泡发后的水也有一种味道，不过那是香菇孢子粉的味道。
只要水面上没有漂浮油类的浮游物，就可以放心食用的。
1、关于农药味。什么叫农药味，你能否描述一下，农药的气味有很多种，多数是有机芳香烃类，如二甲苯，我觉得你这个农药味只是你认为是农药味，而实际并不是农药味，我怀疑是香菇孢子粉的味道。干香菇晒干后，其孢子粉附着在香菇菌托上面，你煲汤，这些孢子粉落在汤中，形成你所谓的“农药味”！
2、到底是不是含有农药。你看看你泡干香菇的水，上面是否有浮着一层油层或油状物，如果有，基本农药残留超标，别吃了，扔掉，对人体伤害大；如果没有，放心食用，根据经验判断就是孢子粉的味道！
不懂留言吧！
