Simone全国首家螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院揭牌，你咋看？
的有关信息介绍如下：以地方美食为载体，职业院校与地方龙头企业开展深度合作，在工艺改进、标准确定、营销策划和推广方面都能充分发挥职业院校的优势。柳职院是国家高水平专业群建设单位，柳州螺蛳粉已走出国门，如何让螺蛳粉能在国内外扩大市场规模，可持续发展，在口味多元、工艺改进、质量控制、市场推广等还有🈶很长的路要走，朝阳企业与高水平院校强强联手，柳州教育服务产业发展将会为国家现代职业教育体系建设提供一个范式。
这是弘扬传统文化的一种表现，中国有自己的传统美食。随着西方文化影响，洋垃圾替代了传统美食，也在吞噬着下一代人的健康。我希望有更多的不同模式，把我们中国祖辈留下来的传统文化传承下去。
谢谢邀请！
一、校方之所以建立螺蛳粉产业学院，开设相关专业，培养专业人才，发展螺蛳粉产业，前期一定做了充分的市场调查和周密的论证，科学判断出它有很好的市场前景，才开设这个产业学院。
二、我也简单搜集了一些关于螺蛳粉市场的材料，它是具有地方风味的美食小吃，深受当地和外地食客的喜爱，有很大的市场潜力。螺蛳粉产业适应了饮食市场的需要，我相信它有大好的广阔的市场前景。
三、建议校方继续进行市场调查，并积极进行科研、创新，尝试将螺蛳粉地方特色和异地饮食习惯合理嫁接，进一步做大做强螺蛳粉产业。
我非常看好螺蛳粉产业！
你的看法是什么呢？欢迎大家评论区留言。谢谢！
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呵呵，这样的话兰州牛肉面产业学院、福建沙县小吃产业学院、广东煲仔饭产业学院、西安肉夹馒产业学院……也都可以有了，剩下什么学院大家补充吧，看看谁家的学院名号更响亮！😃😃😃
再来一个做肠粉的职业技术学院如何？
您好！其实这就意味着，将来螺蛳粉的影响力越来越大。会有更多的人做螺蛳粉。现在螺蛳粉店都是在南方才有，北方那边还很少。
我之前就问过我一个山东的朋友，问他们那边有没有螺蛳粉店？他说没有。所以说现在螺蛳粉店还没有遍及全国。
但是近期随着网红的宣传，电视台宣传，会越来越多的人认识螺蛳粉。
另一方面，现在，螺丝粉技术学院的诞生，做螺狮粉的人也会越来越多。
所以螺狮粉走向全国，走向世界，只是时间的问题。
互联网营销促进 袋装螺蛳粉市场需求攀升
袋装螺蛳粉是一种简易的方便食品，以干米粉、螺蛳肉汤料为主要原料，加入酸笋、辣椒油、腐竹等调料包，经过包装制成。螺蛳粉本身是柳州当地特色食品，但经过互联网电商平台的传播，其酸、辣、香、鲜、爽的独特风味受消费者青睐，因此被包装成袋装螺蛳粉销售往全国各地。在2020年疫情期间，螺蛳粉凭借其独特的口感，以及更加丰富健康的食材，成为热门美食，2020年第一季度螺蛳粉产量同比增长290%，行业得到快速发展。
袋装螺蛳粉上游为原材料供应商，主要供应螺蛳、木耳、大米、酸笋、酸豆角等，上游原材料价格的变动将直接影响到袋装螺蛳粉生产商的采购成本，影响袋装螺蛳粉生产商的盈利水平。为保证袋装螺蛳粉行业可持续发展，柳州政府多个政策，促进上游产业链的完成，预计到2022年柳州袋装螺蛳粉配套以及衍生业务销售额将达到110亿元左右。
根据新思界产业研究中心发布的《2020-2025年中国螺蛳粉行业应用市场需求及开拓机会研究报告》显示，袋装螺蛳粉行业中游为袋装螺蛳粉生产商，在前几年，螺蛳粉作为柳州特色食品仅在柳州及周边城市销售，市场需求增长缓慢，但受电商行业快速发展推动下，螺蛳粉市场需求持续攀升，因而促使袋装螺蛳粉生产企业持续增长，到2019年约为80家。依托于互联网发展的推动，以及袋装螺蛳粉包装技术的成熟，袋装螺蛳粉市场规模迅速增长，2019年袋装螺蛳粉市场规模约为65亿元，未来五年，在政府的支持下，以及疫情背景下居民消费习惯的养成，使得我国袋装螺蛳粉市场规模呈现快速增长趋势，预计到2024年达到130亿元，年复合增长率约为14.9%。
袋装螺蛳粉的销售方式主要为线上渠道，该渠道市场份额占比达到82%左右，2019年的双十一期间，全网螺蛳粉销售额高达2.8亿元，其中广西消费最高，销售额占比约为60%。在消费者方面，袋装螺蛳粉在北上广深等一线城市以及部分二线城市、年龄在18-25岁之间的年轻居民之间更瘦欢迎，因此螺蛳粉企业在做营销推广时更应关注该类消费群体。
从市场竞争的角度来看，袋装螺蛳粉市场参与者有螺蛳粉品牌以及综合性食品品牌，其中螺蛳粉品牌厂商有嘻螺会、螺状元、螺霸王、好欢螺由于成立时间较长，规模较为领先，在螺蛳粉市场占比较高；综合性食品厂商主要有李子柒、百草味和三只松鼠等，其中李子柒由于自身品牌效应较高，具备流量优势，因此近几年销售量持续攀升。
新思界产业分析人士表示，螺蛳粉作为柳州特色食品，在电商行业快速发展以及螺蛳粉包装技术提升背景下，袋装螺蛳粉市场需求持续攀升，行业发展速度较快。随着袋装螺蛳粉行业快速发展，吸引较多企业入内，市场竞争愈发激烈，但好欢螺等品牌成立时间长，品牌知名度较高，更具备竞争优势，因此未来袋装螺蛳粉或将逐渐向寡头方向发展。
广西没东西可买了！
螺蛳粉我很喜欢吃！但是我觉得应该更注重健康卫生，提高标准！举个例子，太咸对身体不好，长期吃对身体影响很大，所以我不敢多吃！酸笋豆角吃着很开胃刺激，但是有个别店感觉变味不新鲜！既然广西打出了名声，我觉得就应该做大做强产业化，把适合的农村作业原件基地……
