铁观音茶叶的功效与作用

铁观音茶叶的功效与作用

铁观音茶叶属于乌龙茶叶的一种，一般普通人家里并不常见，铁观音茶叶是比较珍贵的一种茶叶。其冲泡方法也很讲究，那么，大伙儿是不是知道铁观音茶叶的功效和功效呢？大伙儿是否很想知道回答的问题，接下去就要网编为大伙儿解释。铁观音茶叶的功效与作用一、醒神益思铁观音茶叶具有醒神益思的作用，其作用主要取决于荼叶中的咖啡因。咖啡具有兴奋神经中枢、改善逻辑思维、提高工作效率的作用。因此，在饮茶后能醒神、解烦、消除疲劳、保持清醒头脑、提高逻辑思维等方面，能明显提高口头论文答辩的工作能力和思维训练的反映。此外，由于安溪铁观音茶中含有多酚等化合物，与纯咖啡因对身体的不良影响相抵。二、下火清热解毒熏烤是一种很好的降温饮料。三、消毒止痢安溪县民间早有选用铁观音茶叶来医治痢疾和肚子疼的作法。在我国古代医学资料中，也有很多用来医治细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎等。为什么铁观音茶叶有消肿止痢的功效？多为茶氨酸化合物。由于肠胃中的茶氨酸进入消化道后，会使肠胃的焦虑不安作用得到放松，从而缓解肠胃健身运动；另外，由于肠胃蛋白的凝结，由于病菌的自身是由蛋白组成的，茶氨酸与病菌蛋白相逢后，病菌即行死亡，具有治疗肠炎的功效。四、解酒烟茶叶可以解酒敌烟，这也是众所周知的客观事实。明代学者王阳明的名言“如醉如醉，解酒而茶”，说明了我国民众早已认识到喝茶解酒的功效。古时候的人们常常“以酒为愁”，“以茶解酒”。唐朝诗人刘禹锡有一天喝得醉醺醺的，想到白居易有“六班茶”能醒酒，便官差送物换茶解酒，被后代传为茶事美谈。葡萄酒的主要成分是乙醇，一杯酒中含有10%～70%的乙醇。但铁观音茶叶茶多酚与酒精(酒中的主要成分)的氨酸能相互抵消，故喝茶能醒酒。铁观音茶叶不但能解酒，而且能敌烟。由于铁观音茶叶中含有一种酚酸类化合物，能使香烟中的烟焦油沉淀，排出体内。此外，铁观音茶叶中的咖啡因可提高肝脏新陈代谢的能力，促进血液循环，将身体血液中的烟焦油小分子代谢出来，减轻和清除烟焦油产生的副作用。当然，这种功效并不只是咖啡因的单一作用，而是与茶氨酸、维生素C等多种成分协同作用的结果。五、美容护肤导致肥胖症的关键原因是身体的胆固醇和人体脂肪过多，积聚在体内使人发胖，而铁观音茶叶中含有大量的茶氨酸等物质，能加速身体胆固醇的排出，另外还可以抑制体内的胆固醇分解，同时还能抑制体内的胆固醇分解酶，从而达到美容美容的效果。六、抵制衰退中医辨证论治，导致身体衰弱的关键元凶的氧自由基，其能使体内不饱和脂肪的过多空气氧化，从而达到延缓衰老的速度，因此，最好是有办法使氧自由基减少，这样可以使体内的氧自由基减少，使身体内的不饱和脂肪过多，从而达到延缓衰老的目的。而且铁观音茶叶中的一些成分也能起到降低胆固醇的作用，那样能起到抗衰老的作用。七、癌症防癌癌症是目前严重危害大家身心健康的“绝症”。铁观音茶叶中的儿茶酸(EGCG)这类成分具有很强的抗癌变能力，可以抵抗人体病变。另外一些生物学家在科学研究证实了铁观音茶叶中的抗基因变异，认为铁观音茶氨酸是这种功效的关键特异成分；在科学研究铁观音的致癌物方面，毫无疑问铁观音茶氨酸具有防病作用。此外，铁观音茶叶中的维生素C和维生素E能阻止致癌物质亚硝酸的产生，对预防癌症有很大的作用。如今饮茶能抗癌防癌已被大家认可，而且在茶树中抗癌防癌的实际效果最好是铁观音茶叶。八、糖尿病防治铁观音茶叶中的咖啡可起到左室血管作用，加速吸入，软化血管，对预防冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管病有一定的预防作用。身体缺乏多酚类物质，如维生素b2、泛酸、硫酸铵、水杨酸甲酯等，都会阻碍糖尿病发病，导致体内血糖值猛增，代谢作用变弱。而且经常喝茶可以立即补充体内多种成分，从而可以避免糖尿病的发生。九、龋齿预防众所周知，美白牙膏含有氟成分，针对门牙的保养层，氟牙膏具有不可缺少的功能，而荼叶中也含有氟的成分。饮茶可以爱牙护齿，在我国古代早就应用了。宋代苏轼在《茶说》中云：“浓茶水漱口净，既去烦腻，又能坚齿、消弭。”近代科技剖析，铁观音茶叶含氟较多，而一般原料氟含量极少。铁观音茶叶中氯含量约40%～80%可溶于沸水中，极易与门牙优质蛋白紧密结合，在门牙表层转化成一层氟化钙，具有抗酸碱抗龋的作用。除了口臭外，平时要用铁观音漱口，还能起到去除口臭的作用。十、预防动脉硬化铁观音茶叶中含有大量的茶氨酸，茶氨酸对体内脂肪分解有重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等成分较高，血管内腔人体脂肪堆积，血管平滑肌细胞增生后就会出现主动脉粥样化软斑等心血管疾病。茶氨酸，特别是茶氨酸中的儿茶酸ECG和EGC，以及氧化产物茶黄素等，都有助于抑制斑片状增生，使儿茶中的纤维蛋白原减少，凝血功能变清，进而抑制主动脉粥样硬化。