Simone狗宝咸菜
的有关信息介绍如下：
1
买回来的桔梗多数都是干的，要用清水洗净后，浸泡个三到四天，中途要换上三四次水，换水的时候要用手用力的搓一搓，这样的桔梗才不会吃起来苦苦的。
2
泡好的桔梗不要把水沥得太干了，只要从水里捞出来，不滴水就可以了。太干了口都不好。然后带上一次性手套，调入盐，鱼露，鸡精，用力搓搓，使得它更入味。
3
最后根据自己的口味倒入辣椒粉，拌匀。
4
放置一天，吃的时候撒上芝麻，拌点香菜就可以了。
桔梗味苦、辛，性平。归肺经。功效宣肺、利咽、祛痰、排脓。
来自 美食天下 ☘️UV☘️ 的作品
所属分类： 小菜
